都城に住んでから最も多くの回数訪れているのが、炭干物めし処UTO(ウト)さんだと思います。妻が魚の定食が大好きで、都城には魚の定食屋さんがほとんど無いこともあり、良くお邪魔しています。ただ他に選択肢が無いから行っているだけではなく、非常に美味しい魚を食べることが出来るのでおすすめです。
都城の炭干物めし処UTO(ウト)さんの口コミ評判について
炭干物めし処UTO(ウト)さんには何度も行ってますが、いつも基本的に一番好きな「骨抜き縞ホッケ」を注文します。スペシャルメニューのニシンが2番目に好きですので、その辺りの味を今回の口コミ評判に反映させております。他にも灰干し系のメニューなども試しましたが、個人の好みとしては前者です。
口コミ評判項目 | 理由 | 点数 |
味 | 味の口コミ評判ですが、私が食べた「骨ぬき縞ホッケ」は、恐らく都城で一番美味しい魚の定食です。もし1番じゃなくなった時にはこの記事は編集したいと思いますが、この様に書かれているうちは一番です。 | |
量 | 量の口コミ評判ですが、特にボリュームについては普通だと思いました。米は大盛にするとそれなりの量です。 | |
料理のサービス | 料理のサービスの口コミ評判ですが、現在1歳の息子がいますが、息子のために出汁の味だけの煮込んだ野菜を出してくれたりするので、サービスに関しては申し分ないです。 | |
価格 | 価格の口コミ評判ですが、この味とクオリティでこの値段なら良いなと感じます。 | |
料理の見た目 | 料理の見た目の口コミ評判ですが、魚の見た目は良いです。食べる前から美味しいです。 | |
店内の環境 | 店内の環境の口コミ評判ですが、パチンコ屋併設と言うか、パチンコ屋さんの中に店舗があると言うか、場所は良いとは言えませんね。それでも行きますけど。また、店内は質素です。私は料理に店内の見た目なんかは気になりませんけど、普通より下と客観的に感じます。 | |
接客 | 接客の口コミ評判ですが、接客態度は明るく親しみが持てます。素晴らしい接客と言うよりもアットホームな接客です。そんなのが好きな人には良いと思います。 | |
業務効率 | ファーストフードではありせんからね。注文してからの炭火焼きは美味しいですね。その分少しは待ちます。いつも言ったら混んでいると言うことはありませんので、あまり業務効率と言う観点から見ることは出来ませんでした。 |
都城の炭干物めし処UTO(ウト)の概要
店名 | 炭干物めし処 UTO (ウト) |
ジャンル | 魚の定食屋 |
電話番号 | 070-7612-6854 |
予約の可否 | 不明 |
住所 | 〒885-0064 宮崎県都城市今町9071−2 |
営業時間 | 11:00 – 20:00 基本的に火曜が定休日ですが、定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
支払い方法 | 現金。券売機で食券を購入するスタイルです。 |
個室 | 無し |
貸切 | 要相談 |
たばこ | 全席禁煙 |
駐車場 | 有 併設のパチンコ屋に駐車をOKされている様なので、駐車場は沢山あります。また、隣のとりこにも停めることが可能です。 |
お子様連れ | いつも赤ちゃんを連れて行きますが、相手してもらってます。赤ちゃん用の椅子とかはありません。私達はベビーカーを中に持って行って座らせています。 |
炭干物めし処UTO(ウト)の地図
炭干物めし処UTO(ウト)のメニューなどの画像
こちらがメニューの一覧です。時々メニューが変わったりしています。期間限定メニューなんかも出現したりしますので、参考程度にご覧下さいませ。灰干しと書いているメニューが気になるところですが、私は灰干しは2回トライしましたが、ホッケで灰干しホッケと骨ぬき縞ホッケで比較したところ、縞ホッケに軍配が上がってからはそればかり食べています。もしかしたら縞ホッケだからかもしれませんが。これだけ魚のメニューが揃っていて、魚中心の定食屋さんを都城で他に見たことありません。

灰干しの魚についての説明
最初にこの店に来た時に一番最初に気になったのが、灰干しという表記でした。灰干しのメニューが上にいくつかあります。説明は以下の通りです。火山灰を使用して熟成しながら魚を干すみたいですね。だから灰干しと言うそうです。


炭干物めし処UTO(ウト)の魚の干し物が美味しい理由
私も確かに美味しいと思う炭干物めし処UTO(ウト)の魚の干し物が美味しい理由の説明です。手作り、秘伝、こだわりの塩と、トリプルパンチです。

炭干物めし処UTO(ウト)の料理の画像
炭干物めし処UTO(ウト)で食べた料理の写真の一部を紹介します。
まずは、私が最も良く注文している縞ホッケになります。魚だけではなくて、味噌汁も非常に美味しいです。ホッと落ち着く味で大好きですね。醤油はショウガ醤油など数種類が容易されていて、それも美味しいです。

こちらは骨ぬきガーリックサバだったか。サバは普通の塩サバが一番だなと思って食べてた記憶があります。

脂が乗っていて美味しいです。と言うことで下手な断面図の撮影画像をお届けします。

こちらは期間限定ぽかったニシンです。これは美味しかった。縞ホッケに負けず劣らず。いや、これが一番美味しかった可能性もありますが、いつもあるメニューなら良かったなと思います。

店内の画像

炭干物めし処UTO(ウト)さんはシンプルなテーブルと椅子が並んでいます。席数は多くはありませんが、私達はいつも食事時では無い時間に訪れるので、混雑していたことはありません。
最後に
以上、私達にとっては貴重な都城の魚の定食屋さん、炭干物めし処UTO(ウト)さんについて書かせて頂きました。何となく魚が食べたいなと言う時にはいつもお世話になっています。全体的にどれを食べても美味しいと言う印象です。都城で魚の定食と言えばって感じでお邪魔しています。刺身とかは無いので、『焼き魚の定食』と考えると都城で一番だと思います!もし他に、ここの方が良いよーとか、オススメのお店の情報などありましたら、是非お気軽に問い合わせフォームからご連絡下さいませ。